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Les Salades

· La Caesar "classique" 14

Salade romaine, œuf parfait, copeaux de parmesan, tomates cerises, sauce Caesar aux anchois & croûtons

· La Caesar Poulet17

Salade romaine, filet de poulet pané, œuf parfait, copeaux de parmesan, tomates cerises, sauce Caesar aux anchois & croûtons

· La Bâle •15

Quinoa et boulgour, concombre, melon, menthe, basilic, noix de cajou et feta émiettée

· La Tataki16,5

Bœuf tataki, vermicelles de riz, betterave rouge, carottes, crème d'avocats, radis, oignons frits, sauce cacahuète mangue

· La Dolce Vita •16

Burrata, tomates et poivrons confits, artichauts, olives, croûtons
• = Plats Végétariens

Les Plats

· Pâté en croûte maison14

Salade et céleri rémoulade

· Brochette de veau marinée20

Sauce tzatziki, pickles de concombre

· Ribs grillés22

Sauce barbecue, pico de gallo

· Tartare de bœuf 100g/180g11/20

· Pièce du boucher22,5

Beurre Café de Paris, frites fraîches et salade verte

· Fish & Chips18,5

Aïoli maison

· Bibeleskaes •15

Pommes de terre sautées en persillade, fromage blanc de la ferme St Ulrich à Durningen assaisonné et son munster, échalotes et fines herbes. Supplément jambon 2€

· Gnocchis •15

Artichauts et tomates confites, sauce poivron, parmesan

· Accompagnement supplémentaire 4

Frites fraîches, pommes de terre grenailles rôties, légumes du moment ou gnocchis
• = Plats Végétariens

Les Burgers

· le Ch'tiger · 19,5

Pain boulanger, steak haché façon bouchère, sauce barbecue, mimolette, cornichons, salade, tomates, oignons rouges

· Le California burger · 19,5

Pain boulanger, steak haché façon bouchère, crème d'avocat, cheddar, salade, tomates, oignons rouges

· L'Alsacien · 19,5

Pain boulanger, steak haché façon bouchère, sauce bibeleskaes, tomme à l'ail des ours, lard, cornichons, salade, tomates, oignons rouges

· Le Provençal ·19,5

Pain boulanger, steak haché façon bouchère, aïoli, poivrons confits, salade, tomates, oignons rouges

· Le Vegan • · 18,5

Steak de falafel, salade, tomates, oignons rouges, ketchup de mangue

· ▪ Servis avec salade et un accompagnement au choix :

frites fraîches, pommes de terre grenailles rôties, gnocchis, légumes du moment

· Accompagnement supplémentaire4

• = Plats Végétariens

A l'ardoise, le midi

· Plat du jour12,5

· Entrée + plat ou plat + dessert16,9

· Entrée + plat + dessert 19,9

· Entrée ou dessert du jour6

du lundi au vendredi

Les Petits Suisses - jusqu'à 12 ans

· Filet de poulet pané ou knacks, 11

+ Une boule de glace au choix

· Servi avec un accompagnement au choix :

Frites fraîches, gnocchis ou légumes du moment

· Accompagnement supplémentaire 4

Les Desserts faits maison

· Dark profiterole7

Sauce chocolat, glace vanille, chantilly

· Crème brulée 7

Vanille

· Passion curd7

Shortbread, meringue

· Cookie mi-cuit minute7

Chocolat et noix de pécan, cœur caramel beurre salé et glace vanille

· Tiramisu7

"Pinã Colada"

· Chocolat liégeois, Café liégeois, Dame Bâle8

· Tarte maison7

· Café, Thé gourmand10

· La boule de glace ou sorbet artisanale2

· Supplément chantilly 0,5

Ouvert les jeudis, vendredis et samedis de 7h30 à 1h30, et les dimanches, lundis, mardis et mercredis de 7h30 à 00h30. Téléphone : 03.88.25.53.82
contact@cafebale.com
RESERVER
SIRET : 354 052 011 00013 Siège social : 24, Rue d'Austerlitz 67000 Strasbourg Capital social : 22000.00 euros TVA intracommunautaire : FR31354052011